Indicación:
El Miso de Arroz Aoki Bio La Finestra Sul Cielo es el resultado de una conocida maduración, de aproximadamente un año de duración, de soja, sales y cereales, efectuada en grandes tinas de cedro. Este proceso da origen a una pasta oscura y sabrosísima que se utiliza principalmente junto con los dados de caldo en la preparación de sopas, salsas y condimentos varios. El Miso de Arroz, producido con soja, arroz integral y sal tiene un sabor puro e intenso.
El Miso de Arroz Aoki Bio, de la reconocida marca La Finestra Sul Cielo, es una joya culinaria que aporta profundidad de sabor y nutrición a los platos. Elaborado cuidadosamente con ingredientes orgánicos, este miso de arroz es un condimento tradicional japonés que realza tanto la calidad como la autenticidad de tus creaciones culinarias.
El Miso de Arroz Aoki Bio de La Finestra Sul Cielo es un producto que encaja perfectamente en la oferta de tiendas especializadas comprometidas con ingredientes orgánicos y auténticos. Su presentación en envase de vidrio resalta la calidad premium de este miso y contribuye a su preservación a largo plazo. Introduce a tus clientes en el mundo de los sabores orientales y ofrece una experiencia culinaria excepcional con el Miso de Arroz Aoki Bio de La Finestra Sul Cielo.
Precauciones:
No se han descrito.
Composición:
Soja* 47%, arroz integral 33%, sal marina, agua, esporas de koji (Aspergilus oryzae) (*de cultivo ecológico). Puede tener trazas de gluten, frutos de cáscara y cacahuetes.
Para 100 g - Valor energético 158 kcal - Grasas / Lípidos 6.1 g - Ácidos grasos saturados 0.1 g - Glúcidos / Hidratos de carbono 10.4 g - Azúcares 7 g- Fibra alimentaria 4.5 g - Proteínas 12 g - Sal 12 g
Posología:
Añadir al final de la cocción en sopas sin hacerlo hervir. El miso ya es salado por lo que no es necesario añadir sal en los platos que se preparen con este alimento. La eventual aparición de grumos claros en la superficie es debido a la presencia de un aminoácido (tirosina) que se desarrolla naturalmente en el miso fermentado.
Este miso de arroz ofrece un equilibrio perfecto entre umami y riqueza, añadiendo un toque de salinidad y complejidad a tus platillos. Es una opción versátil que puede ser utilizada para sazonar sopas, guisos, aderezos y marinadas, aportando un perfil de sabor único y sofisticado
